Se trata de un plato para compartir, utilizando alcachofas cocidas de bote. Las vi esta mañana a un euro y las compré. Las pongo de una forma muy simple: un diente de ajo picado, limón, sal y aceite de oliva virgen extra. En el centro he colocado rodajas de pepino, por poner algo.
Sugerencia de presentación: cortando las alcachofas en mitades y formando un rosetón con los pepinos.
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